Que visiter à Carcassonne

Que visiter à Carcassonne, France? Si vous vous posez cette question, nous en avons toutes les réponses. Ce pays est un rêve pour les touristes, et nous voulons vous indiquer quels sont ses endroits incontournables.

Une fois notre mission accomplie, nous vous recommandons de poursuivre nos démarches. Voici nos suggestions avec une sélection de dix choses à faire et à voir à Carcassonne, e d’autres informations utiles.

Que visiter à Carcassonne: 9 Lieux d’intérêt en France

Histoire et légendes de Carcassonne

Carcassonne a eu deux mille cinq cents ans d’histoire de été très intense, mais je ne vous ennuierai pas en vous racontant des détails historiques. Il y a toutefois un épisode qui se démarque du reste. Nous sommes au XIIIe siècle et Simon de Monfort arrive à Carcassonne chargé de l’armée croisée commandée par le pape Innocent III pour combattre l’hérésie cathare. Le siège de la citadelle médiévale finit en 1209, avec la prise de la ville, et Raymond-Roger Trencavel, vicomte de Carcassonne, est fait prisonnier. Quelques années plus tard, la ville est annexée au royaume de France et Luis IX, Saint-Louis, en fait une véritable forteresse.

Être le protagoniste d’un événement historique tellement important, surtout si l’on parle d’hérésie cathare avec tout l’imaginaire qui l’entoure, voilà ce qui donne à Carcassonne un attrait unique. Il est indispensable de connaître certains détails de l’histoire de la ville, en dehors de ses nombreuses légendes. C’est pour cette raison que nous suggérons une visite guidée. La nôtre, avec Ana, a commencé à la porte de Narbonne avec la légende de l’origine du nom de la ville…

Citadelle médiévale de Carcassonne

Pénétrer dans la citadelle de Carcassonne est une expérience inoubliable, mais la meilleure vue de la citadelle est quand même depuis son extérieure. Paradoxalement, il faut s’éloigner de cette merveille et l’admirer de loin pour que l’idée d’un voyage dans le passé semble devenir réelle. Sans approcher les constructions, avec ses modernités et ses touristes du XXIe siècle et en contemplant le mur impressionnant avec ses quarante-huit tours entourées par la nature, vous pouvez vous imaginer, momentanément, assis à cheval et comme si l’armée de Simon de Montfort marchait devant vous.

Photos de Carcassonne avec des vignes

Se distancier, c’est bon, mais où ? Sûrement la meilleure vue panoramique sur la citadelle de Carcassonne, et donc le meilleur endroit pour prendre une photo, est sur la terrasse de l’hôtel des Trois Couronnes, où nous avons séjourné et que nous vous conseillons de visiter. Au dernier étage de l’hôtel, vous trouverez également un restaurant-cafétéria, où ce n’est pas obligé de séjourner à l’hôtel pour entrer. Bien sûr, la nourriture n’est pas de la meilleure qualité, mais vous pouvez toujours vous arrêter pour prendre un verre, car la vue le mérite.

L’autre vue de grande renommée de la citadelle médiévale est celle du sud, avec les vignes au premier plan. Pour prendre cette photo, vous devez suivre le chemin des Anglais puis le chemin de Sainte-Croix en tournant à droite vers la Rocade Sud – route D-342. Sur la carte ci-dessous, vous pouvez voir où se trouvent les points panoramiques.

Le coucher de soleil à Carcassonne

Que ce soit au sud, à côté des vignobles, ou depuis la terrasse de l’hôtel des Trois Couronnes, on aura une belle vue du coucher de soleil. Dans le premier cas, à l’arrière-plan, vous pourrez voir le ciel teint en rouge, tandis que dans le second cas, vous serez émerveillé par la muraille éclairée des couleurs chaudes du coucher de soleil.

Se promener à Carcassonne le matin

La citadelle médiévale de Carcassonne est l’une des mieux conservées et restaurées d’Europe. Elle a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et se trouve dans l’un des pays les plus visités au monde… Résultat : vous ne serez pas seul lors de votre visite. En fait, les Japonais et les Chinois sont aussi arrivés, avec ses autobus et ses guides avec des parapluies.

Est-ce que ça veut dire que vous ne devriez pas y aller ? Bien sûr que non. Mais si vous n’aimez pas les masses et que vous souhaitez profiter de la beauté de la citadelle avec un calme inhabituel, vous devriez vous y rendre au petit matin, avant l’arrivée des groupes organisés, vers 9h30. Avec les magasins fermés et les touristes au lit ou prenant le petit déjeuner, vous l’aurez presque exclusivement pour vous.

Retour aux enceintes et le mur extérieur

Les compétitions, l’espace entre les deux murs qui entourent la citadelle de Carcassonne, ont été le lieu où, au Moyen Âge, les chevaliers s’entraînaient pour la guerre avec des joutes. Vous devriez vous tenir debout sur les murs, où les tours et les quatre portes doubles (la porte principale de Narbonne, la porte de l’Aude, la porte du village ou de Rodez et enfin la porte de Saint-Nazaire) vous feront vous sentir petit comme jamais.

Traverser le mur intérieur

Impossible d’oublier de mentionner le château de Condal. Dans cette édification ont vécu le vicomte Trencavel et Saint-Louis, qui l’a fait fortifier encore un fois. C’est une autre visite incontournable à Carcassonne.

Vous pouvez visiter ses salles, admirer certaines de ses fresques, découvrir quelques pièces qu’il abrite et marcher dans ses sentiers où vous pourrez davantage apprécier les murs extérieurs qui se trouvent dans la citadelle médiévale et au-dessus de l’église Saint Gimer, construite au siècle XIX par Viollet-Le-Duc qui restaura Carcassonne, dans un style néo-gothique.

Visiter la basilique Saint-Nazaire

Une des visites incontournables dans la citadelle de Carccassonne est celle de la basilique de Saint-Nazaire, avec son mélange de styles roman et gothique, seulement pour voir les fantastiques vitraux restaurés par Viollet-le-Duc avec ces dessins vraiment originaux du XIVe et XVIe siècle. Dans la cathédrale, vous pourrez « rendre hommage » à Simon de Montfort, représenté sur le flanc d’un lion.

Manger du Cassoulet

Le Cassoulet, plat à la cuillère provenant de Castelnaudary et préparé avec des haricots blancs et différents types de viande, est l’aliment par excellence, le plus souvent consommée dans cette région de la France. Les origines de ce plat suscitent une controverse entre Castelnaudary, Toulouse et Carcassonne, qui se ventent chacune de sa part d’avoir les meilleurs saveurs et la meilleure qualité. Nous avons mangé du cassoulet la veille de notre arrivée à Carcassonne, nous ne pouvons donc pas vous recommander un restaurant dans la ville où vous pourrez en goûter… Le mieux, comme toujours et dans toutes les circonstances, est de demander aux locaux, car il doit être difficile de choisir : on peut y manger du cassoulet presque partout.

Vous aimerez comme un enfant tout ce que vous pourrez visiter à Carcassonne. Vous ne serez jamais ennuyé, c’est sera une belle expérience. C’est garanti !

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