Les 10 meilleurs restaurants à Vannes

restaurants à Vannes

Vannes est une belle ville de la Bretagne, capitale du département français du Morbihan. Bien qu’elle ne soit pas très grande, elle compte environ 50 000 habitants. Toutefois, elle présente une offre gastronomique variée et compte de très nombreux restaurants à Vannes, proposant à la fois une cuisine autochtone et une cuisine internationale.

Il n’est pas surprenant que Vannes dispose d’un grand nombre de restaurants car la région Bretagne possède une identité gastronomique très forte, étant bien connus ses produits de la mer, son beurre salé, ses galettes et ses crêpes et son délicieux cidre.

La Bretagne est la principale région de pêche de la France et cela se voit dans ses fruits de mer. Ses meilleurs fruits de mer sont les moules et les huîtres. Ils sont servis dans de nombreux restaurants à Vannes, tandis que les poissons comme le merlu, les sardines ou le maquereau sont traditionnellement cuits avec du beurre et servent de base pour les soupes de choucroute et de poisson ou pour leur plat le plus célèbre: la cotriade.

Un autre plat que vous pouvez trouver partout est le gâteau au beurre, connu sous le nom de Kouign amann, et c’est que les Bretons ont une passion pour le beurre, chose commune à tout le nord de la France.

Et pour finir, avant de vous lancer dans une petite visite de quelques-uns des meilleurs restaurants á Vannes, nous vous rappellerons que la région n’est pas seulement connue pour sa nourriture, mais aussi pour sa boisson. Avec une grande variété de bières artisanales, un cidre savoureux déjà mentionné, qui sera servi dans un bol ou une tasse, et une boisson traditionnelle mélangée à du miel et du jus de pomme (et un peu d’alcool) appelée chouchenn.
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Les meilleurs restaurants à Vannes

L’Atlantique

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Restaurants à Vannes

Beau restaurant situé près du port de Vannes, avec une terrasse confortable et une décoration intérieure chaleureuse évoquant un bateau de pêche en bois. Avec toutes ces caractéristiques, il ne pouvait être que spécialiste des fruits de mer. Une de leurs spécialités sont les exquises coquilles Saint-Jacques caramélisées. Ses fruits de mer sont de haute qualité et ses prix sont plus qu’abordables.

Le Vieux Port Restaurant

Restaurant spécialisé dans les huîtres et divers plats bretons traditionnels tels que la morue et la coquille Saint Jaques. Il a un service très poli et attentif et de délicieux desserts. Il faut faire attention avec une autre spécialité bretonne, la saucisse de porc roulée au poivre, qui est peut-être un peu forte pour le palais.

Kalon Breizh

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Restaurants à Vannes

Restaurant spécialisé dans les crêpes. En général, ce n’est pas un endroit où aller si vous êtes au régime, bien que vous ayez le temps de le regretter plus tard. Très proche de la cathédrale de Vannes et de la place San Vicente Ferrer, il a un aspect très séduisant et est réputé pour être un endroit très agréable.

Feel Juice

Situé dans le centre historique de Vannes, le Feel Juice est spécialisé dans les bagels, les salades et les wraps. Ils préparent de délicieux smoothies et jus in situ avec les produits les plus frais. Un repas rapide, saine et équilibrée.

Restaurant Les Remparts

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Restaurants à Vannes

Restaurant spécialisé dans la cuisine de saison et disposant d’une excellente cave, avec une attention particulière pour ses vins naturels. En tant qu’attraction supplémentaire, il offre une vue imprenable sur les jardins des Remparts, l’une des principales attractions touristiques de la ville.

Restaurant La Baie d’Halong

Pour les amateurs de cuisine asiatique, ce restaurant oriental est également situé dans la vieille ville de Vannes, dans un quartier très commerçant et animé. Sa spécialité est la cuisine vietnamienne.

Restaurant Da Ciccio

Nous sommes nombreux à ne pas dépenser plus de deux jours sans manger de la cuisine italienne, peu importe le nombre de voyages que nous faisons. À Vannes, le problème ne se pose pas puisque la ville a un quartier italien, San Patern, où ce restaurant propose des pâtes fraîches, du rossini, du tiramisu et bien d’autres choses très délicieuses.

Restaurant George

Le Restaurant George à l’atmosphère très agréable et élégante, ses espaces sont idéaux pour les repas et les collations. Spécialisé dans les produits de saison et la cuisine bistronomique.

Restaurant de Roscanvec

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Restaurants à Vannes

Avec une très bonne réputation parmi les restaurants à Vannes, il propose des plats fleuris pleins de couleurs, de saveurs et de fraîcheur, comme un excellent turbot pané.Vous trouverez parmi ses spécialités l’écume de foie gras, le champignon royal et les huîtres très bretonnes. Et tout cela avec une belle décoration et un excellent service.

Restaurant Le Pressoir

Situé dans une maison pittoresque de Vannes, sa cuisine est un mélange de contemporain et de traditionnel, de mer et de terre, avec un mélange de saveurs surprenantes.
Les médaillons de lotte à la crème de pigeons ou de crabes au cacao ne sont que quelques exemples de l’originalité de votre lettre.
Une véritable référence de la cuisine en Bretagne.

Et voici la fin de ce petit tour de la gastronomie de cette ville française. Il y a suffisamment de restaurants à Vannes pour que tout amateur de la gastronomie puisse en profiter.

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