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Acerca de Sapporo

Sapporo es la quinta ciudad más grande de Japón y también una de las que cuenta con una historia más breve, ya que esta ciudad fue fundada en el 1869 con ayuda de Estados Unidos con el fin de frenar el avance ruso. Este hecho hizo de Sapporo una ciudad diferente del resto de grandes ciudades japonesas, con una estructura mucho más lineal y esquematizada y una arquitectura más occidental.

En las últimas décadas Sapporo es especialmente conocida por la cerveza que lleva su nombre, el Festival de nieve de Sapporo y eventos que dieron relevancia a la ciudad como los juegos Olímpicos de Invierno de 1972 o ser una de las sedes del Mundial de Fútbol de 2002.

Cabe destacar que es una ciudad agradecida de visitar por sus atractivos, incluso en invierno, cuando se alcanzan temperaturas considerablemente frías que pueden rondar los -4º centígrados.

Parque Odori

Este parque fue concebido en sus orígenes como el centro de la ciudad sobre la cual se iría extendiendo el resto de la misma. En los meses cálidos es un lugar excepcional para disfrutar dando un paseo y en febrero aquí se celebra el Festival de la nieve de Sapporo.

Festival de la nieve de Sapporo

Este gran festival ha logrado ganarse gran fama en los últimos años, llegando a obtener 2 millones de visitantes en sus últimas ediciones. El festival se inició en 1950 cuando dos estudiantes comenzaron a crear esculturas de hielo y nieve en el Parque Odori. Lo que se inició con un pasatiempo de un par de jóvenes fue cobrando importancia cada año hasta que cinco años después con la ayuda de las Fuerzas de Autodefensa el evento creció,tomó fuerza y pasó a ser un festival reconocido. Actualmente en el festival se crean unas 400 esculturas, que pueden alcanzar en algunos casos los 15 metros de altura.

Torre del Reloj

Actualmente este edificio de clara influencia occidental funciona como museo y es considerado como uno de los principales símbolos de Sapporo.

TV Tower

La torre de televisión o torre de comunicaciones de Sapporo es una de sus imágenes más reconocibles, recuerda mucho a la que se encuentra en Tokyo para mismo propósito y ambas recuerdan a su vez a la famosa Torre Eiffel.

T38 Observation Deck

La mejor forma de lograr una vista panorámica de la ciudad es subiendo hasta la planta 38 de la JR Tower.

Susukino

Podría definirse como el barrio más entretenido de la ciudad, karaokes, tiendas de todo tipo, restaurantes y bares es lo que inundan estas calles de Sapporo.

Museo de la Cerveza Sapporo

La cerveza de Sapporo es probablemente el producto más reconocible de la ciudad a nivel internacional. En este museo se puede conocer la historia de la cerveza, hacer degustaciones e incluso comer o cenar en su local Sapporo Bier Garden.

Mercado Nijo

Nada como un mercado local para descubrir los productos típicos. En este gran mercado de Sapporo podremos encontrar gran variedad de pescados, mariscos y verduras y disfrutar de aperitivos y comidas en los bares que abundan en el propio mercado y sus alrededores.

Parque Shiroi Koibito

Este parque propiedad de la empresa Ishiya produce uno de los productos más populares de la ciudad, las galletas de chocolate y mantequilla Shiroi Koibito. Aquí se puede ver su producción, su historia y por supuesto adquirir las populares galletas en su propio origen.

Pueblo Histórico de Hokkaido

Este pueblo es una recreación en donde se muestra cómo era la vida en la zona a finales del siglo XIX. Este poblado está constituido por 60 edificios originales de la época que fueron traídos hasta este lugar para dicha finalidad.

Monte Moiwa

El Monte Moiwa es una de las zonas naturales de interés más próximas a Sapporo, además es uno de los lugares desde donde se puede obtener mejores vistas de la ciudad, una excelente opción para disfrutar de un entorno tranquilo en plena naturaleza.

Gastronomía

Japón es un país con una gastronomía impresionante, en el caso de Sapporo la especialidad es el ramen con base de miso, una sopa de fideos que puede contener diferentes tipos de verduras y carne. Un plato que aunque se cree que sus orígenes están en china, se popularizó enormemente en Japón en los años 50 y en la actualidad es considerado como unos de los platos básicos de la gastronomía japonesa.

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